Weingut St. Nikolaushof, Ockenheimer Str. 8, 55435 Gau-Algesheim

Weingut St. Nikolaushof
Winzermeister Klaus Hattemer
Ockenheimer Str. 8
55435 Gau-Algesheim

Telefon: 06725-2872
Telefax: 06725-307340
hattemer@weingut-nikolaushof.de

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Das Weingut


Unser Weingut liegt in dem charmanten Städtchen Gau-Algesheim in Rheinhessen, dem Land der „tausend Hügel“.  Aufgrund des Schutzes durch Taunus und Hunsrück zählt Rheinhessen zu einem der wärmsten und trockensten Gebiete Deutschlands, was für die Traubenqualität sehr günstig ist. Zu der gebietstypischen Mineralität, die sich in unseren Weinen wiederspiegelt, tragen aber auch die unterschiedlichen Böden wie Sand, Löß und Kalkgestein, in unserer Umgebung bei. Von seinem Nährstoff-, Wasser- und Lufthaushalt sowie der Erwärmbarkeit werden Reben, Trauben und Wein entscheidend geprägt. Doch es liegt in der Hand des Winzers die Potentiale zu nutzen und bei der nachhaltigen Bewirtschaftung auf die Natur zu achten, damit sie uns so noch lange erhalten bleibt.
Jeder Wein hat seine Besonderheit, die ihm durch all diese Quitessenzen wie Klima, Boden, Bearbeitung der Rebanlagen und Ausbau im Keller verliehen wird.

In der von uns bewirtschaftete Rebfläche von rund 16 ha, die sich Gau-Algesheim, Ingelheim und Bad-Kreuznach (Nahe) verteilt, bauen wir traditionelle Rebsorten wie Silvaner, Riesling, Grauer Burgunder, Dornfelder und Spätburgunder an. Ergänzt wird unser Angebot durch moderne Trendweine wie z.B. Blanc de Noirs und unsere eigenen Kreationen wie z.B. Cuveé am Turm und unsere EDITIONS-Weine.
Die nachhaltige Pflege und Bearbeitung unserer Weinberge, die immer noch durch sehr viel Handarbeit erfolgt,  ist uns bei der Traubenproduktion besonders wichtig. Dabei werden qualitätsfördernde Maßnahmen wie entblättern der Traubenzone und selektieren der Trauben stets sorgfältig, termingerecht und unter ökologischen Gesichtspunkten ausgeführt.
Aber auch bei der Wein- und Sektbereitung nach der Traubenernte achten wir darauf bekömmliche und feinfruchtige Weine und Winzersekte zu erzielen.

Nur was uns selbst schmeckt, kommt auch in die Flasche und bieten wir Ihnen zum Genießen an. Unsere vielfältige Auswahl an Wein und Sekt, die Sie unserer aktuellen Weinkarte entnehmen können, lässt keine Wünsche offen.

Wir sind stolz darauf, was unsere Vorfahren aufgebaut haben & bewahren das von Ihnen weitergegebene Gefühl für die Natur und den Wein.  Wir haben Freude daran unkomlizierte Weine zu produzieren, welche die rheinhessische Lebenslust verkörpern.            
Überzeugen Sie sich persönlich von der Qualität unserer Weine - gerne begrüßen wir Sie zum Probieren in unserer Vinothek.


Ihre Familie Hattemer